29 mars 2008
Quelques fleurs de mon jardin
parce que je crois bien qu'elles ne seront plus jamais aussi belles qu'en ce moment, je vous offre une brassée de fleurs de mon jardin...
24 mars 2008
Surprise !
Vous avez dit "printemps"?
Ce matin, surprise de l'année, réveil sous la neige. Un lundi de Pâques sous la neige dans le sud de la France, c'est assez rare pour mériter une photo. Mes fleurs toutes pimpantes hier semblaient greloter sous leur couverture blanche. Heureusement, une heure plus tard, tout était rentré dans l'ordre des choses malgré le froid persistant.
23 mars 2008
Pâques aux tisons
Il fait froid malgré le soleil qui parvient à se faufiler à travers les nuages. Mais les couleurs de ces jolies fleurs nous réchauffent le coeur. Moi qui ne suis pas "fan" de jardinage, je ne regrette pas les heures que j'ai passées à planter mes 300 bulbes! Dans quelques jours, ce sera aux tulipes de nous étonner de leurs teintes éclatantes ou douces.
et en attendant de déguster ses fruits , on peut toujours admirer ses fleurs : le cerisier laisse augurer d' une délicieuse récolte.
Déjà Pâques
Les traditionnelles cocottes de Pâques vous souhaitent à toutes et tous (il y a bien un homme qui vient de temps en temps sur mon blog, n'est-ce pas, Frédé ?) de joyeuses fêtes et un bon weekend.
12 mars 2008
Taguée par la Sourisàplumes
La Sourisàplumes m'a taguée pour une recette de cuisine. Avec un peu de retard, je vous donne la recette ultra facile, rapide à réaliser, et qui vous régalera.
Il vous faut :1 sachet pour cuisson au four
1 POULET 1 grosse pomme 1 oignon 3 ou 4 carottes des pommes de terre 1 navet 1 bouquet garni
Mettre la pomme à l'intérieur du poulet, saler et poivrer, puis remplir le sachet avec le poulet, les différents légumes, le bouquet garni, sel et poivre, et mettre au four environ 3/4 d'heure à une heure selon la grosseur du poulet et la quantité de légumes.
Et pour les jours de fête, une recette exotique très savoureuse, le GIGOT DE 7 HEURES, facile à réaliser, mais qui demande une longue cuisson, comme l'indique son nom. L'avantage, c'est qu'on peut la faire la veille et réchauffer sans qu'elle perde sa saveur.
Ingrédients (pour 10 personnes) :
- 1 gigot d'agneau de 2,5 kg
- 250 g de couennes
- 200 g de carottes
- 300 g de petits oignons
- 500 g de tomates pelées, épépinées
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persils, clou
de girofle)
- 30 cl de bouillon de boeuf
- 10 cl d'huile d'olive
- 10 cl de cognac
- 50 cl de vin blanc
- sel et poivre
Préparation :
Saler et poivrer le gigot, le faire revenir dans de l'huile chaude.
Tapisser de couennes le fond d'une cocotte (gras vers l'extérieur). Y
déposer le gigot, entourer des carottes, de l'oignon et des tomates.
Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer.
Faire cuire 7 heures au four à 170°C (thermostat 5-6).
Surveiller la cuisson et rajouter de l'eau si nécessaire.
Rectifier l'assaisonnement et servir à la cuillère dans la
cocotte
Si on aime le sucré-salé, on peut ajouter des figues fraiches et du miel c'est encore meilleur.
10 mars 2008
Pour un anniversaire...un sac
Et bien non, le printemps qui s'était annoncé n'est pas au rendez-vous, les couleurs de l'hiver sont donc de retour pour ce sac qui va aller rejoindre sa destinataire à l'occasion de son anniversaire. Accompagné, bien sûr, de sa petite pochette et de son bijou en Fimo . L'intérieur est doublé et comporte toujours trois poches et un cordon pour accrocher les clés.
